Những chỉ tiêu xét nghiệm nước uống theo quy định của Bộ Y Tế

Chỉ tiêu xét nghiệm nước uống là gì?

Tổng quan

Chỉ tiêu xét nghiệm nước uống được chia thành 2 loại bao gồm tiêu chí về nước uống cảm quan và chỉ tiêu khác, cụ thể như sau:

Về cảm quan: là những tiêu chí về màu sắc, mùi vị, độ trong của nước, có thể quan sát hoặc cảm nhận bằng các giác quan cơ thể như thị giác, xúc giác, vị giác… Đây là chỉ tiêu được kiểm tra và giám sát định kỳ 6 tháng/lần bởi phòng thí nghiệm của Bộ Y Tế.
Chỉ tiêu khác như hóa lý, vi sinh như: pH, TDS, độ cứng, kim loại nặng, Amoni, Coliform, E.Coli,... Đây là những yếu tố góp phần đánh giá mức độ an toàn của nguồn nước uống.

Tại sao phải xét nghiệm nước uống định kỳ?

Trong thành phần của nước uống có chứa nhiều chất khoáng có lợi cho sức khỏe và không được lẫn tạp chất gây hại.

Hiện nay, nguồn nước dùng đang bị ô nhiễm nghiêm trọng bởi nhiều lý do khác nhau như ảnh hưởng của chất thải sinh hoạt, chất thải công nghiệp, thiên tai,... Vì vậy, nguồn nước uống sạch, an toàn là nhu cầu thiết yếu của mỗi gia đình.

Thị trường nước uống đóng chai vì vậy mà ngày một mở rộng hơn. Điều này cũng khiến nhiều người dân lo ngại vì chất lượng nước uống có đáp ứng được các tiêu chuẩn nguồn nước của Bộ Y Tế hay không.

Cách tốt nhất để đảm bảo chất lượng nước uống chính là test nhanh nước. Nguồn nước uống an toàn là nguồn nước đảm bảo các chỉ tiêu xét nghiệm ở mức cho phép. Những xét nghiệm này cần được thực hiện bởi những cơ quan kiểm định uy tín và được Bộ Y Tế cấp phép.

Những chỉ tiêu xét nghiệm nước uống hiện nay

Dưới đây là bảng chỉ tiêu xét nghiệm nước uống theo quy định của Bộ Y Tế:

TT	Tên chi tiêu	Đơn vị tính	Giới hạn tối đa cho phép		Phương pháp thử	Mức độ giám sát
TT	Tên chi tiêu	Đơn vị tính	I	II	Phương pháp thử	Mức độ giám sát
1	Màu sắc (*)	TCU	15	15	SMEWW 2120 hoặc TCVN 6185 – 1996(ISO 7887 – 1985)	A
2	Mùi vị (*)	–	Không có	Không có	SMEWW 2150 B và 2160 B hoặc Cảm quan	A
3	Độ đục (*)	NTU	5	5	SMEWW 2130 B hoặc fTCVN 6184 – 1996(ISO 7027 – 1990)	A
4	Clo dư	mg/l	0,3 – 0,5	–	US EPA hoặc 300.1SMEWW 4500Cl	A
5	pH (*)		6,0 – 8,5	6,0 – 8,5	SMEWW 4500 -H+ hoặc TCVN 6492:1999	A
6	Hàm lượng Amoni (*)	mg/l	3	3	SMEWW 4500 – NH3 D hoặc SMEWW 4500 – NH3 C	A
7	Hàm lượng Sắt tổng số (Fe2++ Fe3+) (*)	mg/l	0,5	0,5	SMEWW 3500 – Fe hoặc TCVN 6177 – 1996(ISO 6332 – 1988)	B
8	Chỉ số Pecmanganat	mg/l	4	4	ISO 8467:1993 (E) hoặc TCVN 6186:1996	A
9	Độ cứng tính theo CaCO3(*)	mg/l	350	–	SMEWW 2340 C hoặc TCVN 6224 – 1996	B
10	Hàm lượng Clorua(*)	mg/l	300	–	SMEWW 4500 – CL – D hoặc TCVN 6194 – 1996 (ISO 9297 – 1989)	A
11	Hàm lượng Florua	mg/l	1,5	–	SMEWW 4500 – F- hoặc TCVN 6195 – 1996 (ISO 10359 – 1 – 1992)	B
12	Hàm lượng Asen tổng số	mg/l	0,01	0,05	SMEWW 3500 – As B hoặc TCVN 6626 – 2000	B
13	Coliform tổng số	Vi khuẩn 100ml	50	150	SMEWW 9222 hoặc TCVN 6187 – 1,2:1996 (ISO 9308 – 1,2 – 1990)	A
14	E. coli hoặc Coliform chịu nhiệt	Vi khuẩn 100ml	0	20	SMEWW 9222 hoặc TCVN 6187 – 1,2:1996 (ISO 9308 – 1,2 – 1990)	A

Theo bảng này, những chỉ tiêu có mức độ giám sát A sẽ được kiểm tra giám sát và xét nghiệm định kỳ 1 tuần / lần. Còn ở mức độ giám sát B được kiểm tra, giám sát và xét nghiệm ít nhất 6 tháng / lần. Vì vậy, các đơn vị có nguồn nước đầu vào an toàn sẽ tiết kiệm được chi phí kiểm nghiệm.

Những quy chuẩn để đánh giá chỉ tiêu xét nghiệm

Để đánh giá các chỉ tiêu nước sinh hoạt, cần dựa vào 3 quy chuẩn sau đây:

Quy chuẩn về chất lượng nước ăn uống

Đây là văn bản được ban hành theo Thông tư số 04/2009/TT - BYT vào ngày 17/06/2009. Văn bản này có mức giới hạn các chỉ tiêu chất lượng đối với nước dùng để ăn uống và dùng cho chế biến thực phẩm.

Đối tượng áp dụng của văn bản là các cá nhân, hộ gia đình, tổ chức khai thác kinh doanh nước uống hoặc nơi trữ nước tập trung dùng cho mục đích sinh hoạt (công suất từ 1000 mét khối/ ngày đêm).

Quy chuẩn đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai

Văn bản này được ban hành theo Thông tư số 35/2010/TT-BYT ngày 02/06/2010.

Văn bản có phạm vi điều chỉnh là các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, các yêu cầu quản lý đối với nước khoáng thiên nhiên đóng chai, nước uống đóng chai dùng với mục đích giải khát.

Đối tượng áp dụng là các cá nhân, tổ chức xuất nhập khẩu, sản xuất và kinh doanh nước khoáng đóng chai, nước uống đóng chai tại Việt Nam.

Quy chuẩn đối với các sản phẩm đồ uống không cồn

Văn bản này được ban hành theo Thông tư số 35/2010/TT-BYT ngày 02/06/2010.

Phạm vi áp dụng của văn bản là các chỉ tiêu an toàn thực phẩm và các yêu cầu quản lý đối với đồ uống có cồn. Những đồ uống này bao gồm cả nước rau quả, đồ uống pha chế sẵn.

Đối tượng áp dụng của văn bản này các các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, xuất nhập khẩu và kinh doanh đồ uống không cồn tại Việt Nam.

Cách đảm bảo nguồn nước uống tại nhà

Để đảm bảo nguồn nước uống sạch đạt chuẩn chất lượng, các gia đình nên sử dụng máy lọc nước đã được Bộ Y Tế kiểm nghiệm. Thị trường hiện nay có nhiều hãng máy lọc nước khác nhau, để lựa chọn được máy lọc nước gia đình chính hãng không phải là điều dễ dàng.

Bên cạnh việc lựa chọn thương hiệu, các gia đình nên chọn mua máy lọc nước tại địa chỉ phân phối chính hãng. Điều này giúp khách hàng mua được sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý và đảm bảo các quyền lợi của mình.

Toàn Á JSC là một trong những công ty dẫn đầu trong lĩnh vực cung ứng các sản phẩm máy lọc nước chính hãng trên toàn thế giới. Tại đây, khách hàng được nhân viên tư vấn tận tình các dòng máy lọc nước theo nhu cầu của gia đình. Hơn nữa, chúng tôi luôn có chính sách ưu đãi lớn dành cho khách hàng sử dụng dịch vụ, sản phẩm.

Trên đây là những thông tin chi tiết về chỉ tiêu xét nghiệm nước uống. Mong rằng với những thông tin này, bạn có nhiều kiến thức hơn trong việc lựa chọn nước uống cho mình và gia đình.

Nội dung khác cùng ngành

Kiến thức tổng hợp Chất xử lý nước thải lò bún là gì và một số loại phổ biến
Tìm hiểu chất xử lý nước thải lò bún và các phương pháp liên quan sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn chính xác nhất. Từ đó, giúp mang lại hiệu quả cao mà vẫn tiết kiệm chi phí. Vậy, chất xử lý nước thải lò bún là gì? Những chất xử lý hiện nay và quy trình lựa chọn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây của chúng tôi.
- Nguyệt Nga
- 17/08/2023
Kiến thức tổng hợp Cách xử lý nước giếng khoan bị vàng hiệu quả nhất hiện nay
Tìm hiểu những cách xử lý nước giếng khoan bị vàng sẽ giúp bạn lựa chọn phương pháp phù hợp nhất với đặc tính của nguồn nước và nhu cầu sử dụng. Từ đó, tối ưu thời gian, chi phí xử lý. Hãy tìm hiểu những cách xử lý đơn giản, hiệu quả trong bài viết dưới đây như sau:
- Nguyệt Nga
- 30/06/2023
Kiến thức tổng hợp Hướng dẫn chống rò rỉ hệ thống xử lý nước thải đơn giản
Chống rò rỉ hệ thống xử lý nước thải là việc làm cần thiết, tránh hiện tượng gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng. Cần phải phát hiện và xử lý kịp thời để hạn chế tối đa tình trạng rò rỉ. Vì vậy, nguyên nhân, ảnh hưởng và biện pháp phòng tránh như thế nào? Hãy tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
- Nguyệt Nga
- 21/09/2023
Kiến thức tổng hợp Danh sách top 10 công ty xử lý nước thải uy tín hiện nay
Tìm hiểu danh sách công ty xử lý nước thải, nước cấp giúp bạn lựa chọn địa chỉ thiết kế, thi công uy tín, chất lượng với giá cả phù hợp với nhu cầu nhất. Vài năm gần đây, nguồn nước thải đang là một vấn đề lớn đối với môi trường và sức khỏe của người dân. Vì thế cần có nhiều công ty làm xử lý nước thải uy tín để giải quyết vấn đề này.
- Nguyệt Nga
- 08/12/2023
Kiến thức tổng hợp Công ty xử lý nước thải Hà Nội uy tín, chất lượng - Toàn Á
Công ty xử lý nước thải là nhu cầu tất yếu hiện nay tại Hà Nội. Bởi đây đang là một trong những thành phố đông dân cư và nhiều khu công nghiệp và nhà máy bao quanh nhất Việt Nam. Với phương châm hoạt động "cung cấp các sản phẩm với chất lượng, dịch vụ tốt nhất, chi phí phù hợp nhất". Toàn Á là sự lựa chọn đáng tin cậy của nhiều khách hàng, đơn vị đầu tư hiện nay.
- Nguyệt Nga
- 14/10/2023
Kiến thức tổng hợp Mức xử phạt hành vi xả nước thải chưa qua xử lý ra môi trường
Xả nước thải chưa qua xử lý ra môi trường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tự nhiên. Vì vậy, cần có chế tài xử lý dành cho các hành vi vi phạm. Vậy, quy định cụ thể như thế nào? Hãy tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây của chúng tôi như sau:
- Nguyệt Nga
- 28/06/2023