Xử lý nước RO cho thực phẩm: Khái niệm và phương pháp

Xử lý nước RO cho thực phẩm là quá trình sử dụng công nghệ màng lọc RO để xử lý nước nhằm loại bỏ các tạp chất độc hại không cần thiết.

Xử lý nước RO cho thực phẩm là gì?

Xử lý nước RO cho thực phẩm là quá trình sử dụng công nghệ màng lọc RO để xử lý nước. Công nghệ lọc nước thẩm thấu ngược (Reverse Osmosis - RO) là một giải pháp màng lọc kỹ thuật nhằm loại bỏ nhiều loại phân tử lớn, tách ly các loại ion tồn tại dưới dạng muối khoáng hòa tan theo cách dùng áp lực của máy bơm đẩy nước qua màng bán thấm.

Hệ thống xử lý nước RO giúp làm sạch, làm mềm nước. Từ đó, con người có nguồn nước sạch để chế biến các loại thực phẩm đạt chuẩn chất lượng cao. Trước khi được xử lý độ dẫn điện của nước đầu vào sẽ là 150 - 400ppm. Nếu như được xử lý thì độ dẫn điện của nước sẽ giảm xuống còn 2 - 10 ppm. Với độ dẫn điện như vậy thì nó có thể đáp ứng được mọi yêu cầu cho ngành chế biến thực phẩm.

Hệ thống xử lý nước RO cho thực phẩm được thực hiện bằng dây chuyền công nghệ cao nên đảm bảo độ chính xác, không bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Kích thước bộ lọc vừa phải vừa giúp tiết kiệm diện tích, cũng như hạn chế được sự cồng kềnh khi lắp đặt.

Tác dụng của xử lý nước RO

Đây là công nghệ được các nước tiên tiến trên thế giới như: Anh, Pháp, Mỹ, Nhật Bản,... áp dụng trong các lĩnh vực khác nhau như: Thực phẩm, thuốc men, các nhà máy công nghiệp, dân dụng, điện tử.

• Loại bỏ những tạp chất, cặn bẩn và vi khuẩn ra khỏi nguồn nước mà không gây ảnh hưởng đến mùi vị của nước.
• Nước sau khi lọc RO giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khoẻ con người.

Các phương pháp xử lý nước RO cho thực phẩm

Hiện nay, có nhiều phương pháp xử lý nước cho thực phẩm mà chúng tôi liệt kê ngay sau đây:

Xử lý lọc nước RO

Lọc kim loại nặng + cặn lơ lửng, lọc than hoạt tính, Lọc canxi đá vôi làm mềm nước, Lọc tinh 5 micro.

Đầu tiên, nước được lọc cơ học qua hệ thống cột lọc thô. Trong mỗi cột lọc đều chứa than đá, than hoạt tính, cùng với màng lọc PP loại bỏ các chất cặn bẩn, gỉ kim loại, cát và những tạp chất lơ lửng trong nước khác có kích thước lớn hơn 5 µm.

Tiếp theo, nước sẽ được chuyển qua dây chuyền lọc than hoạt tính lần 1 (UDF). Tại đây, một phần các hóa chất, kim loại nặng, những độc tố trong nước và mùi khó chịu của nước sẽ được màng lọc loại bỏ.

Sau khi đi qua dây chuyền lọc than hoạt tính lần 1, nước được chuyển qua bộ lọc than hoạt tính lần 2 (CTO). Tại đây, nước sẽ được làm sạch những hóa chất, kim loại nặng còn sót ở lần 1 và khử mùi khó chịu của nước. Khi này, màu của nước cũng được xử lý, nước sẽ trong hơn và cân bằng độ pH.

Lọc RO

Nước sau khi được lọc qua bộ lọc than hoạt tính sẽ được lọc qua màng lọc RO. Đây là màng lọc diệt khuẩn, giúp loại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn và những kim loại nặng có kích thước lớn hơn 0.0001µm. Bên cạnh đó, màng lọc RO còn giúp loại bỏ hơn 96% lượng muối trong nước.

Khử trùng - có thể bằng UV hoặc Ozone

Đây là tầng lọc cuối, nước sau khi được xử lý qua màng RO sẽ được lọc tiếp qua tầng than hoạt tính. Tại đây giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, mùi khó chịu của nước, tạo vị ngọt và làm cho nước tinh khiết.

Biện pháp xử lý nước cho thực phẩm của Toàn Á

Công ty cổ phần công nghệ môi trường Toàn Á là một trong những công ty đi đầu về những công nghệ liên quan đến xử lý nước cho doanh nghiệp. Toàn Á hiện nay đã và đang lắp đặt nhiều những hệ thống xử lý nước RO cho các doanh nghiệp hoạt động trong ngành thực phẩm và cả những ngành khác. Những dự án lắp đặt hệ thống lọc nước công nghiệp đã được Toàn Á thực hiện như:

• Hệ thống xử lý nước RO 2 cấp của công ty TNHH Thái Hương.
• Hệ thống xử lý nước RO cho công ty LMS VINA có địa chỉ tại Hải Dương.
• Hệ thống xử lý nước RO 2 cấp cho công ty CP mỹ phẩm VIMAC.

Với những kinh nghiệm đi đầu trong lĩnh vực cung cấp các hệ thống thiết bị xử lý nước nhà máy và dân dụng. Công ty cổ phần công nghệ môi trường Toàn Á luôn mang đến cho khách hàng những dịch vụ, công nghệ, thiết bị chất lượng tốt nhất. Khi hợp tác với Toàn Á JSC khách hàng sẽ nhận được tư vấn tận tình, miễn phí từ nhân viên.

Các chuyên gia của Toàn Á JSC đều là những người có chuyên môn, kinh nghiêm lâu năm, làm việc vô cùng chuyên nghiệp. Hệ thống thiết bị đạt chuẩn chất lượng cao, thời gian thi công tối ưu chắc chắn không làm khách hàng thất vọng. Doanh nghiệp của bạn còn phân vân lựa chọn các công nghệ xử lý nước sản xuất, liên hệ ngay tới Toàn Á qua hotline 0913.543.469 để nhận được tư vấn tốt nhất.