Hệ thống xử lý nước thải thủy sản và các cấu tạo cần thiết

Nội dung chính

Nguyên nhân cần xây dựng hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản

Nước thải thủy sản là nguồn nước được phát sinh ra trong quá trình chế biến các loại thủy sản (bao gồm làm tan băng, rửa, khử trùng) – như tôm, ghẹ, mực, cá… của các cơ sở chế biến thủy sản. Trong nó có chứa rất nhiều chất hữu cơ, chất béo, Nitơ, Photpho… Các loại chất này vô cùng độc hại đối với các loài sinh vật, và con người.

Vì sao cần xây dựng hệ thống xử lý nước thải thủy sản

Việt Nam có nguồn tài nguyên biển phong phú đa dạng, dồi dào. Người xưa đã có câu: “Việt Nam ta rừng vàng, biển bạc, đất phì nhiêu”. Đường bờ biển Việt Nam dài 3260km. Vì vậy, số lượng người dân sinh sống bằng nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản vô cùng lớn. Thực tế có vô số các cơ sở chế biến thủy sản với đủ loại quy mô to – vừa – nhỏ khác nhau.

Nếu không xử lý nước thải thủy sản, cứ thế xả trực tiếp ra môi trường nước sẽ khiến cho nguồn nước thủy sản bị ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng.

hệ thống xử lý nước thải thủy sản

Nếu như nguồn nước được bảo vệ sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn nước thải thủy sản an toàn thì các giá trị mang lại sẽ bền vững, con cháu ngàn đời sau vẫn còn được hưởng. Ngược lại, nếu như nguồn nước thủy sản không được bảo vệ sạch sẽ, bị ô nhiễm, vượt ngưỡng tiêu chuẩn an toàn, thậm chí là vượt xa ngưỡng tiêu chuẩn an toàn thì sẽ mang lại những mối họa khôn lường đối với con người, môi trường thủy sản, tuyệt nhiên sẽ không còn những giá trị tốt đẹp nữa.

Trên đây chính là nguyên nhân vì sao cần xây dựng hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản. Hệ thống ứng dụng công nghệ tiên tiến, trang thiết bị hiện đại, lọc sạch, loại bỏ sạch sẽ tất cả các chất độc hại tồn tại trong nước thải thủy sản, làm cho nước thải thủy sản đạt tiêu chuẩn an toàn – như vậy khi xả ra môi trường nước sẽ không bị ô nhiễm, sẽ an toàn đối với sức khỏe của các loài sinh vật và con người.

Cấu tạo của hệ thống xử lý nước thải ngành thuỷ sản

Hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản có rất nhiều loại với công suất cụ thể khác nhau, phù hợp với các quy mô to – vừa – nhỏ của các cơ sở chế biến thủy sản khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung hệ thống này được cấu tạo như sau:

Bể tách các loại chất hữu cơ: Nước thải thủy sản có chứa nhiều loại và các lượng chất hữu cơ khác nhau, do sự quy định của loài thủy sản và quy trình chế biến thủy sản của cơ sở chế biến thủy sản. Bể tách các loại chất hữu cơ sẽ thực hiện chức năng, nhiệm vụ tách toàn bộ các loại chất hữu cơ, bất chấp trọng lượng khác nhau ra khỏi nguồn nước thải thủy sản.

Bể điều hòa

Thực hiện chức năng, nhiệm vụ ổn định tốc độ dòng chảy của nước thải thủy sản, điều hòa nồng độ của nước thải thủy sản. Đặc biệt để tránh tình trạng lắng đọng, kị khí gây cản trở dòng chảy và mùi khó chịu, bên trong bể điều hòa sẽ được lắp thêm máy thổi khí.

Bể keo tụ

Bể keo tụ thực hiện chức năng, nhiệm vụ keo tụ toàn bộ các loại chất cặn, để chúng lắng xuống đáy bể. Chất keo tụ được thả trực tiếp vào bên trong bể. Nó có thể là chất Polyme hoặc là chất PAC.

Tuyển nổi

Quá trình tuyển nổi thực hiện chức năng, nhiệm vụ tách, gạt bỏ hoàn toàn các loại chất hữu cơ và chất cặn lơ lửng ra khỏi nước thải thủy sản.

Xử lý kị khí

Lợi dụng phản ứng của các chất hữu cơ trong nước thải thủy sản với một số loại sinh vật như Methanobacillus, Methanobacterium, Methanosarcina, Methanococcus. Thực hiện chuyển đổi thành các loại chất hữu cơ hòa tan, tiêu thụ, tạo ra axit béo, carbon dioxide, hydro dễ bay hơi.

Bể thiếu khí

Thực hiện chức năng, nhiệm vụ loại bỏ triệt để các loại chất độc hại có trong nước thải thủy sản, như là Nitơ, Photpho

bể thiếu khí

Khử trùng

Sử dụng Clo, Ozone, tia UV thực hiện tiêu diệt các loại vi khuẩn, tảo.

Tính chất của hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản

Xem xét dưới góc độ chuyên môn, hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản bao gồm 2 tính chất sau đây:

Tính chất loại bỏ

Hệ thống có thiết kế đặc biệt sẽ tách riêng, loại bỏ các chất – chất hữu cơ, bùn đất, chất cặn… ra khỏi nước thải thủy sản.

Tính chất chuyển hóa

Hệ thống xử lý nước thải ngành thuỷ sản vận dụng quá trình phản ứng giữa các chất, tác động của các loài sinh vật, thực hiện chuyển hóa các chất có hại trong nước thải thủy sản thành các chất vô hại, bay hơi.

Sau khi xử lý nước thải thủy sản thông qua hệ thống sẽ đạt những tiêu chuẩn an toàn như sau:

TTThông sốĐơn vịGiá trị C
AB
1PH6-95,5-9
2BOD5 ở 20 độ CMg/l3050
3CODMg/l5080
4Tổng chất rắn lơ lửng (TSS)Mg/l50100
5Amoni (tính theo N)Mg/l1020
6Tổng NMg/l3060
7Tổng dầu, mỡ động thực vậtMg/l1020
8Clo dưMg/l12
9Tổng ColiformsMPN/100ml3.0005.000

Bảng tiêu chuẩn an toàn của nước thải thủy sản sau khi xử lý qua hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản

Xây dựng, lắp đặt hệ thống xử lý nước thải thuỷ sản trong giai đoạn hiện nay và tương lai ở các cơ sở chế biến thủy sản là vô cùng cần thiết, cấp thiết. Các cơ sở chế biến thủy sản hãy liên hệ ngay với Công ty Cổ phần Công nghệ Môi trường Toàn Á để được tư vấn, xây dựng, lắp đặt hệ thống phù hợp, hiệu quả với quy mô sản xuất riêng biệt.